最近在網路上看到有部落客分享用電鍋蒸"水煮蛋" 的好方法!
想到我們常外食 不一定每天都會攝取到蛋的營養, 若在家"煎蛋" 雖然好吃 但要用油煎 還要洗鍋(很麻煩)
所以就來試試大家說的好方法,看是不是這麼好用囉
我們先買了"木崗高品質雞蛋" 6顆60元 真不便宜~
但看到它包裝寫的:"無抗生素 自然純淨,專業認證 安心保障"的字樣 ,就吃吃看吧!
首先把蛋外殼沖洗一下 擦乾(蛋要常溫才不會剝殼時黏蛋皮唷)，然後拿廚房紙巾沾濕，放在電鍋裡，再把雞蛋放上去，開始蒸！
過了７～１０分鐘，電鍋跳起來！悶個５分鐘多（想吃熟一點的蛋黃就悶久一點，想吃半熟應該不用悶），然後拿出來泡涼水（泡涼水比較好剝殼），剝殼來吃囉！
成果好棒！真是方便健康又美味！^^
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